Запеченный чернослив с сыром

Очень вкусно и просто. В середину можно добавить еще орех.

???????????

Чернослив замочить в кипятке до размягчения.

Сделать надрезы и вынуть косточки.

Сыр нарезать прямоугольниками по размеру косточек и вставить в чернослив.

Бекон или грудинку нарезать очень тонкими полосками (желательно купить уже готовую нарезку).

Каждую черносливину обернуть в ломтик бекона (на 1,5 оборота), закрепить деревянной шпажкой и выложить на противень.

Духовку разогреть до max температуры. Поставить противень и запекать до тех пор, пока сало не вытопится и бекон не станет поджаренным.